【ウッチー輪ばなし】連載・第624回。
みな、みなさま！こんにちは！！
夏が少しずつ顔を出してきているのか、
猛暑や酷暑という言葉を日に日に耳に
する機会が増えてきましたね。水分と
塩分、そしてしっかりした休養を取って
この暑い夏を乗り切りましょう！！
写真は先日のたきびランチ。
『そぼろのちらし寿司』です。
厨房がっつのランチメニューには、
たくさんのちらし寿司があります。
マグロフレークのバラ寿司や
洋風ちらし寿司、ひなちらし…など。
今回は、酢飯の酸味、肉の旨味と甘味、
玉子の甘味と大葉の風味がマッチした
とっても素晴らしいちらし寿司でした。
こんな暑い時期は、ちらし寿司のように
食べやすいメニューが一番ですね！
今週はこれにて失礼いたします。
また来週、元気にお会いしましょう。
ウッチーこと、内田英希でした☆
