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トップページ > お知らせ > 十六大角豆(ジュウロクササゲ)。

十六大角豆(ジュウロクササゲ)。

待ちに待った東京オリンピックが開幕。

アスリートたちが日々繰り広げるパフォ

ーマンスに一喜一憂し、そこから生まれ

るドラマにきっと勇気と感動を覚えるは

ずです。選手の皆様、頑張って下さい!

・・・

さて、本日は松阪施設の花壇から。昨年

はこの辺りで珍しい「ナタ豆」を栽培し

ましたが、今年は「ジュウロクササゲ」

又の名を「三尺ササゲ」とも言います

IMG_7520_Fotor.jpg

ジュウロクササゲのさやは太さ5㎜程度

ですが、長さは30~40㎝にもなり、

蔓と見間違えるほどの立派さなのす。

名前の由来はさやの中に16個の豆が出

来るからという説がありますが、実際の

個数はバラバラ。「それ食べれるん?」

とはお元気で食欲旺盛なご利用者S様。

湯がいた後氷で冷やし、5cm程度に切り

そろえ、ショウガ醤油で食べると絶品!

収穫時期は8~9月になりますのでしば

らくお待ち下さい。ご利用者様がジュウ

ロクササゲを珍しそうに見ているお顔を

想像すると、今後の成長が楽しみです

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