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【自転車奔走記】介語苑・其の69-16。

【ケアマネの自転車奔走記】連載・第460回。

桜の見ごろも終わり、バタバタの年度初めも少し
落ち着いたのではないでし
ょうか。皆様いかがお
過ごしでしょう
か?さて、去る4月7日の水曜日、
東京
オリンピックの聖火が本社のある津市に到着
して、聖火リレーが行われまし
た。あいにく仕事
の関係で観に行くこ
とが出来ませんでしたが、準
備途中の
出発式の会場を偶然見ることができま
た。五輪をあしらった幟が会場周囲
を彩り、組織
委員会、県や市の担当者、
そしてTV局とおぼし
きスタッフが忙
しく立ち働いている会場を、近所
の方
や小学生たちが遠巻きながらも嬉しそうに見
ていました。コロナ禍の影響も
あって沿道での声
援は自粛、観覧は最
低限にとどめると言った措置
が取られ
ていて、お祭り好きの私はやや寂しい気
持ちにもなりました。ですが、やっぱり世界中か
らトップ中のトップ
が集まるスポーツの祭典が我
が国で開
催されることはワクワクしますし、世
中を大混乱に陥れたコロナ禍からの
再出発の狼煙
がスポーツから立ち上が
る!素晴らしいと思いま
す。いつもと
は違う形でのオリンピック開催にな
そうですが、その分スペシャルなオリンピック
として長く記憶に残るような
大会であってほしい
と思います。

ただ、全国的にコロナ感染の第4波到来の懸念が
大きくなってきています。
WITH コロナはまだ
まだ続きます
し、オリンピックが無事開催できる
う、そして何より皆さんを観戦から守るために
も、基本的な感染予防と感染
対策の徹底を引き続
きお願いしますね。
ワクチンの先行接種も多くの
自治体で
今月から本格的に開始となります。引
続き政府やお住いの自治体から発出
される情報に
注意して、可能な限り接
種するようにして下さい。
もちろん、かかりつけの先生やご家族様とも十分
ご相談しての上ですが。

では【自転車奔走記】はじまります!
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たきび版:介語苑・69-16。

【語句】 
栄養

【意味】
ヒトや動物など、生物が自分以外の外界から食物
を得て、生長し、活力を保
ち続ける身体の営みの
こと。

【解説】
今週から「バランスの良い食事」についてお話を
していきます。今まで栄養
や栄養素のお話を続け
てきたまさに総
集編ともいえる内容です。ですが
素朴
な疑問として「バランスの良い」とは何を指
すのか?又はどういったものを
指すのか?が真っ
先に頭に浮かぶ方も
多いと思います。一般的にバ
ランスの
良い食事とは『栄養バランスの取れた
事』のことを指します。栄養とは、
何度も繰り返
しますが、身体を健康に
生育し維持する営みのこ
とを指します
ので、栄養バランスの取れたという
言は『身体を健康に育て維持するために必要な
量や質の栄養素を摂る』と言
い換えることができ、
そのための条件
を満たした内容の食事の事を「バ
ンスの良い食事」と言うわけです。

た別の角度から考えると、「バランス」とは平
衡のことを指しますので、栄養
のために必要な量
を「過不足なく平衡
して摂る」と言い換えること
も可能で
す。さらに言うと、平衡とは相対的均
とも言えますので、人によるそれ
ぞれ異なる、そ
の人が必要としている
バランス(平衡)を保つた
めの栄養を
摂るということも「栄養バランスの取
れた食事」と言えますね。整理しますと…

『栄養バランスの取れた食事』とは?
①身体を生育し、健康に維持するため
 に必要な栄養素を摂取すること。
②必要な栄養素を過不足なく摂ること。
③人によって違う、その人に応じた必
 要な量や質の栄養素を摂ること。
 と言うことができます。

実はここが重要なポイントでして、①と②は分か
りやすいですが、③はどう
でしょうか?「人によ
って違う必要な
量や質の栄養素」って、分かりや
すそ
うで分かりにくいですよね。その点も含めて、
次回から詳しくお話
していきますね。
では、またお会いしましょう。
SEE YOU NEXT WEEK

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