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【ウッチー輪ばなし】昔ながら。

【ウッチー輪ばなし】連載・第402回。

みなみなさま!お元気でしょうか!

早くも四月突入。光陰矢の如しです。

新しい年度の始まり、新しい出会い

の季節でもありますね。弊社でも新卒

スタッフを迎えて仲間が増えました。

新しい出会いに心より感謝です!

・・・

さて本題ですが、、

今週は「昔ながら」で私の大好きな

ものをご紹介させて頂きますね

190406.jpgのサムネール画像

私の好物!昔ながらのコロッケです。

写真は松阪施設のキッチンを預かる

「厨房がっつ」の料理長森松シェフが

作ったランチ時のコロッケです

こちらのコロッケ、ソースもかけて

ありますが、基本的にはコロッケの

タネにしっかり味付けしてあるのが

大きな特徴です。とにかく美味しい!

昔ながらの味や風情を残しつつ、

新たな時代に向かって新たな工夫を…

コロッケから教訓を得る私です

温故知新。「令和」という新時代に

向かい、スタッフ一丸で邁進します!

・・・

今週はこれにて失礼致します。

一日一日を大事にして生きたいと

再認識するこの頃。それでは!

また来週元気にお会いしましょう。

ウッチーこと、内田英希でした。

Please Take Care,Everyone

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