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ほっこりエプロン物語。

1日3度の食事。ホールのあちこちから

「ご飯まだかな?」と声が飛び交う程

ご利用者様は楽しみにされています。

手前味噌ですが、確かにたきびの食事

はかなり美味しいです!休日の献立を

見て、食べに来ようかなと思ってし

うほど個人的には大好きです。でも…

今日は食事の話しではなく、食事の際

使うエプロンにまつわるオハナシ

to_fold_the_apron.jpg

食事用エプロンは毎回20枚以上使う

のですが、洗って干して乾かした後

畳む作業に案外時間がかかります。

以前、そんな様子をジッと見ていた

あるご利用者様がもし良かったら

畳むけど?」と温かい言葉を。

普段はご自身がエプロンを使わない

方でした。咄嗟に、甘えるわけには

いかないよぉ…と、感じたのですが

一方では〝ご自身の仕事〟を持って

頂くことも良いことだなぁ、とも。

出た答えは「お願いしますっ…」

気持ち良い「いいですよ!」の言葉

あと、そのご利用者様は鮮やかな

手さばきでエプロンを畳み、どんど

と傍に積み上げて行かれました。

これ位せな、張り合いないやろ!」

目から鱗が何枚も落ちた気がしつつ

それ以来、食事用のエプ畳み

ご希望されるご利用者の皆様方にお

願いるのが慣例となっています。

任せられることは、人の心に気持ち

に張りをもたらします。今日手際

良い職人技が繰り広げられる食堂。

そのお姿を拝見して、スタッフたち

は心をホッコリさせているんです

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