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お知らせ
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美味しい刺激が今日もある。

3月中旬。かなり春めいて来ましたが、

風はまだまだ冷たく頬を突き刺します。

そんな先日のランチメニューは、体が芯

ら温まる「長崎ちゃんぽんうどん」

tyanpon_2017.jpg

ご利用者様方のみならず、スタッフにも

大・大人気のちゃんぽん!中でもデイの

三浦主任は「厨房がっつ」のメニューで

最も好きだと公言しておりますこれは

手前味噌な話ですが、本当に美味しくて

専門店並み…いや、それ以上と言っても

決して過言でない程の逸品なんですよ!

特筆すべきは、太麺と出汁のバランスと

スープのコク深さ。一度食べはじめたら

もう止まらない…気付けばクセになる

「たきびでちゃんぽんが好きになった!」

と仰るご利用者様は少なくありません。

数週前のPodcast番組で森松シェフ自身

が語っているように、ここまでかなりの

研究と試行錯誤を繰り返し、現在の味に

辿り着いたそうです。それだけにシェフ

ても数ある自信作の一つ!こうして

日々練磨し、美味しい料理を提供しよう

とプロ根性を貫き通す「厨房がっつ」。

その姿勢は、私たち現場スタッフにとっ

ても激になります。時には仲間とし

にはプロ同士ライバルとして。さぁ!

今日はどんな美味しい刺激があるかな

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