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どっちのランチSHOW!

先日の本ブログの記事において、

「あったかメニューウィーク!」

触れましたが、その中でもとりわけ

25日は、ご利用者様方にとっても、

我々スタッフにとっても、特別な

意味を持つランチになりそうです

IMG_5869.jpg

なぜか?…実はこの日のランチは、

「クリスマス選択メニュー」と題した

ご利用者様ご自身が、主菜と主食を

チョイスされる〝たきび初の試み〟

導入しているからなんですよ!

一見、簡単に実施できそうな感じが

されるかも知れませんが、実際の

ところ、これがなかなか難しくて…

お恥ずかしい話し、話しには出ても

一度も実施には至りませんでした。

今回は、厨房『がっつ』と私たち

現場のスタッフが、かなり綿密な

打ち合わせを重ねてやっと実施!

ポイントは、ギリギリまで悩む

こと自体を楽しんで頂く!です。

ですので、急遽の変更も含めて、

皆様の選択を可能な限りお待ち

しようと考えている次第です

もしも成功したならば、今後は

定期的に導入となる予定です!

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