ケアステーションたきびは三重県下でホームヘルパー・デイサービス・ショートステイの在宅介護事業を展開しております。
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お知らせ
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鍋と高齢者施設の微妙な関係。

施設の南側にある小さな畑、

通称『たきび農園』が冬の収穫期を

むかえて綺麗に色づいています。

takibi_farm_2013_winter.jpg

この時期嬉しい〝お鍋〟の具材に

欠かせない、水菜と春菊などが

鮮やかな緑色に茂っています。

実は、高齢者施設で鍋料理が食卓に

ならぶことは、まずありません。

それは、ご利用者様方の安全面を

考えるとリスクがあるからです。

だからこそ、何とか鍋の気分を

皆様に味わっていただきたい!

炊き出しスタイルならどうか?

低温で美味しい鍋ならどうか?

よし!今冬は、厨房「がっつ」の

森松シェフと相談・工夫して、

ご利用者の皆様に楽しんで頂ける

鍋料理考案に挑戦してみます

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