ケアステーションたきびは三重県下でホームヘルパー・デイサービス・ショートステイの在宅介護事業を展開しております。
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お知らせ
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定例勉強会『食中毒予防マネージメント』。

先日の定例勉強会テーマは

『食中毒予防マネージメント』

講師は松阪施設の厨房を預かる

「給食がっつ」の森松代表です。

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季節柄、特に注意が必要な内容

だけに、会場にはいつも以上の

緊張感が張りつめていました。

食材を扱うプロの立場から、

介護現場における衛生的リスク

マネージメントポイントを

あらためて聞かせてもらえた、

とても貴重な70分間でした。

分かっているつもりでいても、

実行しているつもりでいても、

注意しているつもりでいても、

慣れる事で、ほころびが生じて

しまうケースはあると思います。

同時に、人間が作業する以上、

ほころびは生じるという前提で

捉える視点が重要とも感じます。

気温と湿度が急激に上昇して

ゆけば、おのずと細菌の増殖

スピードも加速してゆきます。

あらためて細かい配慮を心がけ

ご利用者様の安全を徹底します!

全国高校野球・三重県予選の

組み合わせが決まりました。

いよいよ夏がやって来ますね。

健康管理には充分にご注意を…

今週も7days、覇気持ってGO

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