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冷夏がダメなら冷菓はどうだ。

恒例〝おやつ作り〟より…

ショートステイのご利用者様方が、

「ブラン・マンジェ」にチャレンジ!

mattyareika_1.jpg

※写真は関係者ご了承の上で掲載しております。

輪の中心に立って、段取り良く

作業を進めるのは、最近ずいぶん

お元気になられたご利用者H様

テキパキされる姿がCOOLです!

菓子名のブラン・マンジェとは

バニラ等で風味付けしたミルクを

ゼラチンで固めた冷菓の一種。

蒸し暑い日にはもってこいです!

さぁ、そして…皆様が協力し合い

完成した清しき一品がコチラ↓↓

mattyareika_2.jpg

ご覧の通り!抹茶風味です

喉越し優しいのがポイントで、

食感はういろうに近い感じ。

皆様もご自宅でお試し下さいね…

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