ケアステーションたきびは三重県下でホームヘルパー・デイサービス・ショートステイの在宅介護事業を展開しております。
ケアステーション たきび home サイトマップ
デイサービス 訪問介護サービス ケアステーション たきび
ケアステーションたきび サービス案内 ケアステーションたきび アクセス情報 ケアステーションたきび お問合せ
たきびブログ 
 
お知らせ
トップページ > お知らせ > ウナギだって、ハマグリだって...

ウナギだって、ハマグリだって...

先日来の報道ではじめて知った事ですが、

ニホンカワウソが絶滅種に認定されたそうです。

日本固有の動植物が姿を消すのは、まこと残念。

あまり広くは知られていないですが、実は鰻や

ハマグリも絶滅危惧種に指定されています。

調べてみると、本当に多くの種類の動植物が

指定されており、私達が抱えている環境問題が

切迫している事実を、あらためて実感します。

日頃のご利用者様方との会話の中においても、

「最近、◯◯を見やんようになったなぁ。」

というセリフが登場する機会が増えています。

日本古来の〝形・味・匂い…等〟そういった

ものが刻一刻と失われつつあるのだと思うと、

日本人として切ない気持ちを禁じ得ません。


さて、話題をガラリと変えまして…

先日のランチメニューを紹介致します!

lunch_2012_9_15.jpg

◎香りたつ優雅さ!松茸御飯。

◎DHA補給だ!まぐろの造り。

◎繊維の力!薩摩芋の天ぷら。

◎秋の特権!松茸土瓶蒸し風。

◎プラムを添えて!杏仁豆腐。

以上5品に、シェフの愛情スパイス…

メニューもすっかり秋の色合いです。

季節感たっぷりの純和風のお料理は、

ご利用者の方々にも大好評でしたよ

郷土の幸、自然の幸に感謝しながら、

さぁ今週も7days、覇気持ってGO!

アーカイブ

月別 アーカイブ