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栗きんとんの不思議。

おやつ作りで、ご利用者の皆様に、

挑戦して頂いた、「栗きんとん」です。

使用する材料は、栗とお砂糖のみ、

という非常にシンプルなものですが・・・

IMG_3786.jpg

見て下さい!この出来映え!

さすがに人生経験豊富な先輩方は違いますね。

食べた瞬間、口いっぱいに広がる風味は、

昔懐かしい、おもむき深〜い感覚を誘います。

ご利用者様もスタッフも、モグモグしながら

こぼれる笑顔を堪え切れませんでした

これぞ、ナチュラル・スイーツ。

それにしても、鋭いイガに包まれた栗の実が

こんなに甘いなんて、本当に驚きます。

古き時代の方々は、きっと何事も恐れず試み、

新発見や失敗を繰り返しながら、

新しい生活を創っていたのでしょうね。

現在に生きる我々も、見習いたいものです。

 

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